It seems you've come to the wrong store. Please select your country of delivery to access La Sommelière online store and display the appropriate content.

Víno světa: Portugalsko, Alentejo

Kategorie : Enologie
star
star
star
star
star

Rozsáhlý region Alentejo, který se sám o sobě podílí 10-15 % na portugalské produkci vína, získal v posledních dvaceti letech na významu díky zlepšení kvality svých vín. Region nakonec přilákal velké množství investorů, kteří vyrábějí vína způsobem, jenž se odpoutává od tradičních metod a zaměřuje se na potřeby trhu, a stává se "portugalskou Kalifornií". Přesto někteří vinaři vsadili na staré odrůdy révy, aby posílili svou identitu a odlišili se od svých hlavních konkurentů.

Alentejo, Portugalsko: trochu zeměpisu...

Název Alentejo pochází ze zeměpisné polohy "za řekou Tag". Vinařská oblast Alentejo se rozkládá na velké části jižního Portugalska až ke španělským hranicím.
Vinice se rozprostírají jižně od Lisabonu až po pobřežní oblast Algarve. Většinu vinařských půd na jihu tvoříčervený jíl, ale vyskytují se zde i břidlice a žula. Na východě regionu se vinná réva pěstuje v nadmořské výšce až 700 metrů.

Podnebí je směsí kontinentálních a středomořských vlivů, s obzvláště horkými a suchými jary a léty a malým množstvím srážek.
Zavlažování je pro zemědělství a vinařství ve vnitrozemí nezbytné.

Existuje však několik oblastí s chladnějším podnebím, zejména podél pobřeží a na severovýchodě regionu. Provincie Alentejo zahrnuje 8 velmi odlišných DOC:

  • Borba,
  • Evora,
  • Granja-Amareleja,
  • Portalegre,
  • Redondo,
  • Reguendos,
  • a Vidigueira.

Kromě toho existuje označení Vinho Regional Alentajano.

... a trocha historie

Ačkoli jevinařská oblastAlentejo v současnosti na vzestupu, nebylo tomu tak vždy. Region neměl prospěch z podpory národní zemědělské politiky, protože hlavními plodinami byly vždy obiloviny, olivy, korkový dub a skot.

V polovině dvacátého století se vláda rozhodla učinit z Alenteja obilnici Portugalska. Vinařství bylo v podstatě zaměřeno na rodinnou produkci a domácí spotřebu.

Až do padesátých let 20. století, kdy bylo založeno první družstvo, zůstalymetody výroby vína blízké těm, které se vyvinuly v době Římské říše: kvašení a zrání probíhalo ve velkých hliněných amforách. Počátkem 80. let 20. století začala v Alenteiu vinařská "revoluce", která vyvrcholila udělením DOC v roce 1988.

0
x
Product Comparison
Compare Now