Die Marke
der sommelier feiert seine 30 jahre erhaltung!
Die Weinkellermarke Nummer 1
30 Jahre, La Sommelière wurde die professionelle referenz in weinkeller, durch die gestaltung geeigneter lösungen, um die erhaltungsanforderungen jeder flasche zu erfüllen. Zurück zur Geschichte dieser historischen Weinkellermarke, die 2023 ihr 30. Jubiläum feiert.
Hauptakteur internationaler markt, wir sind in mehr 80 länder und bieten profis und die öffentlichkeit breite palette von weinkellern.
Der Ursprung der Marke La Sommelière
Die Leidenschaft eines französischen Unternehmers am Ursprung der Marke
La Sommelière wurde geschaffen 1993 von einem französischen unternehmer leidenschaftlich über wein. Die Marke machte schnell einen Platz auf dem Markt durch das Angebot weinkeller in der lage, die erhaltungsumgebung eines natürlichen kellers wiederzugeben. Mit seinen verschiedenen Bereichen der Keller, La Sommelière schnell verführt seine kunden und wurde eine referenz auf dem gebiet.
Kompetenz und Know-how seit 30 Jahren
Im Laufe der Jahre, La Sommelière a su share know-how und know-how allen önologieliebhabern. Vom Restaurant zum Haus, die Marke neu gestaltet jeden seiner Keller für für optimalen weinschutz in einer geeigneten lösung. Das Vermächtnis seines professionellen Know-hows wird nun in jedem Produkt umgeschrieben, für das größte Vergnügen der Weinliebhaber.
La Sommelière ist eins europäischer weinkellerführer und feiert seine 30-jährige exzellenz. Seit ihrer Gründung ist die Marke zu einem Ort in der professionellen Welt der Weinkonservierung geworden und bietet innovative Lösungen, die auf jeden Bedarf zugeschnitten sind. Heute ist sein Know-how für alle Önologie-Enthusiasten zugänglich, die Qualitätsprodukte genießen können, um ihre Flaschen unter den besten Bedingungen zu halten.
Starke Zeiten La Sommelière
Schaffung
1993
Schöpfung La Sommelière 1993.
FRIO Gruppe
1995
Kaufen Sie mehrere andere Marken und erstellen Sie die FRIO Group.
Fröhliche Musik
2008
Gründung der Tochtergesellschaft Frio Ibérica in Spanien und Portugal.
Interfroid-Dienste
2009
Gründung der Tochtergesellschaft Interfroid Services, dem After-Sales-Service der Gruppe.
Marktführer in Frankreich
2010
Die FRIO-Gruppe wird zum Marktführer für Weinkeller auf dem französischen Markt.
Nordische Tochtergesellschaften
2021
Gründung verschiedener Tochtergesellschaften in den nordischen Ländern.
Marktführer in Europa
2022
Die FRIO-Gruppe wird zum Marktführer für Weinkeller auf dem europäischen Markt.
Deutschland
2024
Gründung der Tochtergesellschaft Frio Germany, Rückkauf eines unserer Distributoren in Deutschland.
Die Evolution des Logos
Der Botschafter La Sommelière
Anlässlich unseres 30-jährigen Bestehens wird Lea Perret unser Botschafter und Sprecher.
Léa Perret gewann den Titel Best Young Caviste de France 2022 und sie ist co-Manager des Kellers Nicolas lyon Jacobins. Diese Partnerschaft stärkt unser Engagement für wein für alle zugänglich, ob sie novizen, leidenschaftlich oder kompetent sind, jedes alter und jeder art. Gemeinsam sind wir dazu verpflichtet, Wein- und Weinhandel mit allen Publikum zu demokratisieren.
Markenidentität
1
Unsere Vision
Demokratisieren, sublimieren und
revolutionieren den Weinkeller.
Demokratie : weinkonservierung oder temperatur für alle in bezug auf produktverfügbarkeit oder wissen zugänglich zu machen.
Sublimation : umwandlung des weinkellers in eine einzigartige umgebung, um den wein, aber auch seine dekoration zu verbessern.
Revolution : ständiges umdenken der weinkonservierung und verkostung, um neue intuitive, ästhetische und innovative lösungen zu schaffen.
2
Unser Versprechen
Lagern und auf Temperatur bringen
verkostung Ihrer Weine.
Das Erbe unseres professionellen Know-hows spiegelt sich in jedem unserer Produkte wider.
Das Konservieren und Erwärmen von Wein ist unser Kerngeschäft.
3
Unsere Werte
Design, Innovation, Fachwissen.
Design : der weinkeller ist kein hausgerät, sondern ein funkeln, er sublimiert ihre flaschen und ihre dekoration.
Innovation : älter werden, aber auch servieren, präsentieren oder verwalten ihrer weine sind die anliegen, die unsere produkte motivieren und sich ständig weiterentwickeln lassen, um weinkeller zu entwickeln, die an aktuelle sorgen und lebensstile angepasst sind.
Kompetenz : sich auf unser wissen verlassen, aber auch ständig neu denken und verbessern weinschutz und verkostung, um neue lösungen zu schaffen, die effektiv, super, intuitiv und innovativ sind.
SAVEN ZU EACH
La Sommelière hat in der lage, an jeden bedarf angepasste keller zu entwickeln, ob für profis oder einzelpersonen. Die Marke bietet innovative Lösungen wie Integrierte Reserveclayetten multiposition für alle flaschenformate konzipiert mehrtemperaturkellermehrzonenkeller oder eine anwendung der weinkellerverwaltung Vinotag®. Jedes Produkt ist das Produkt von Know-how und Innovation La Sommelière, die ständig bemüht, die bedürfnisse seiner kunden zu erfüllen.
Die 5 goldenen Regeln für einen Weinkeller
Die Weine benötigen eine angemessene Erhaltung, damit sie in Geschmack und Textur richtig reifen und entwickeln können. Weinliebhaber versuchen oft, eine alternde keller zu speichern ihre wertvollen flaschen. La Sommelière sehr früh definiert 5 goldene regeln für einen weinkeller : präzise und konstante temperatur, kontrollierte hygrometrie, vibrationsfreiheit, filtrations- und belüftungssystem und lichtschutz. Verpflichtung La Sommelière in der optimierung von produkten, nach den zwängen und aktivitäten der kunden, hat es ermöglicht, anerkannte expertise in seinem bereich zu erwerben.
Genaue und konstante Temperatur
Wein ist temperaturempfindlich und sollte keinen übermäßigen Temperaturschwankungen ausgesetzt werden.Eine zu hohe Temperatur beschleunigt den Alterungsprozess, eine zu niedrige Temperatur verlangsamt ihn.Die ideale Temperatur zum Reifen von Wein liegt bei 12°C.Temperaturschwankungen sollten möglichst vermieden werden, daher bieten einige Modelle optische und akustische Alarme oder sogar eine Winterfunktion, um einen optimalen Betrieb zu gewährleisten.
Eine kontrollierte Hygrometrie
Eine relative Luftfeuchtigkeit von 50 % bis 80 % ist ideal für die Lagerung edler Weine.Eine zu hohe Luftfeuchtigkeit kann zur Schimmelbildung führen, eine zu niedrige Luftfeuchtigkeit kann zum Austrocknen des Korkens und damit zur Oxidation des Weins führen.
Das Fehlen von Vibrationen
Vibrationen können die Qualität und den Geschmack des Weins negativ beeinflussen, indem sie die Bildung von Ablagerungen stören, die insbesondere bei der Reifung von Rotwein wichtig sind.Vermeiden Sie daher unbedingt Vibrationsquellen in Ihrem Weinkeller.Die Wahl eines Weinkellers mit Antivibrationssystem garantiert die ordnungsgemäße Reifung der Weine.Unsere Keller sind mit der Silent Block-Technologie ausgestattet;Stoßdämpfer, die Vibrationen absorbieren und gleichzeitig für einen leisen Betrieb sorgen.
Ein Filtrations- und Belüftungssystem
Eine gute Belüftung ist wichtig, um Schimmel und schlechte Gerüche in Ihrem Weinkeller zu verhindern.Es wird empfohlen, ein Belüftungssystem zu installieren, um die Luftzirkulation zu ermöglichen und überschüssige Feuchtigkeit abzuführen.Um unerwünschte Gerüche zu beseitigen, kann ein Aktivkohlefilter eingesetzt werden.
Schutz vor Licht
Licht ist ein Feind des Weins, denn es kann seine Aromen und Geschmacksrichtungen verändern und vor allem seine Reifung beschleunigen.Flaschen sollten in völliger Dunkelheit und ohne direkte Sonneneinstrahlung gelagert werden.Massive Tür oder Glastür mit UV-Schutzbehandlung: Es gibt viele Alternativen, mit denen Sie Ihre Flaschen schützen und bewundern können.Vergessen Sie nicht das Innenbeleuchtungssystem, das angepasst werden muss, um die Reifung des Weins nicht zu beeinträchtigen. Wir entscheiden uns vorzugsweise für LED.
Grand Prix de l'Innovation 2022
La Sommelière und seinen angeschlossenen Weinkeller ECELLAR
La Sommelière ist eine marke des französischen weinkellers die sich dank ihrer expertise und ihrem engagement für innovation auf dem markt unterscheiden konnte. Von der "Gold Innovation Grand Prix" während der Messe von Paris 2022, die marke wurde für seine weinkeller komplett verbunden "ECELLAR.. Damit können Sie ein Weinbuch aus der Ferne verwalten und in Echtzeit alle Flascheneinträge und -ausgänge des Kellers verfolgen.
Seit ihrer Gründung hat sich die Marke verpflichtet innovate, um die bedürfnisse der weinliebhaber zu erfüllen. Sie hat sich also entwickelt elegant, ästhetisch und jetzt verbunden weinkeller.
Didier Grychta, CEO der Frio Group
„ Innovative Lösungen, Frauen und Männer La Sommelière, die vor allem weinliebhaber sind, fragen ständig den besten weg, um die erwartungen unserer kunden zu erfüllen“ sagte: Didier Grychta, CEO der Frio Group.
„Vents von Weinen, aber auch für einige von uns, die stolz auf neue Technologien sind, haben wir uns mit den besten Ingenieuren und Partnern für dieses Projekt umgeben. Das Ergebnis: eine globale Innovation, die vom großen Innovationspreis 2022 begrüßt wird, der erste wahre, mit der Welt verbundene Keller."