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Découvrez nos caves de vieillissement pour préserver vos vins dans des conditions optimales. Parfaites pour un vieillissement prolongé.
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Les 5 règles d’or d’une cave à vin de vieillissement
Pour garantir un vieillissement parfait de vos vins, les caves à vin La Sommelière intègrent cinq caractéristiques clés :
Nos caves offrent le choix entre une simple, double et triple zone de température, permettant une adaptation précise selon les besoins de vos vins. Toutes nos caves de vieillissement disposent d’un contrôle constant de la température afin d’assurer à tout moment la bonne conservation des vins à l’intérieur. De plus, avec l'application Vinotag®, vous pouvez contrôler la température à distance et en temps réel, selon les modèles, bénéficiant également de différentes alarmes de sécurité pour surveiller en permanence les conditions internes.
Maintenir un taux d'humidité entre 60 et 80% est essentiel pour prévenir le dessèchement des bouchons en liège, évitant ainsi l'oxydation et la détérioration du vin. Toutes nos caves sont conçues pour réguler cet aspect crucial.
Le renouvellement annuel du filtre à charbon dans nos caves garantit un environnement propre et sans impuretés, ce qui est vital pour le maintien d'un air sain et propice au vieillissement des vins. C’est pourquoi, les caves de vieillissement La Sommelière sont équipées d’un système de filtration et d’aération adapté.
Nos installations protègent vos vins de la lumière avec un éclairage LED spécifique. Vous avez le choix entre des portes pleines avec une protection optimale ou des portes en double ou triple vitrage avec protection UV pour les portes vitrées.
Grâce à un système anti-vibration efficace, nos caves à vin assurent une conservation stable des vins, en évitant toute perturbation qui pourrait altérer leur qualité. Cette technologie Silent Block est essentielle pour une conversation des vins dans une cave dédiée au vieillissement.
Ces caractéristiques font des caves à vin La Sommelière un choix de prédilection pour la conservation et le vieillissement de vos vins dans des conditions idéales.
Sous quels critères choisir une cave à vin de vieillissement ?
Lorsque vous aurez pris en considération que toutes nos caves de vieillissement respectent scrupuleusement les cinq règles d'or du vieillissement, vous pourrez alors explorer d'autres aspects importants pour choisir la cave à vin qui vous convient le mieux. Voici quelques éléments à considérer :
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La Capacité de bouteilles souhaitée :
Selon la taille de votre collection, nous offrons des options variées pouvant accueillir un nombre différent de bouteilles. Cela vous permet de sélectionner une cave adaptée à vos besoins actuels tout en anticipant une éventuelle expansion de votre collection. Veuillez noter que les indications de capacité de bouteille indiquées sur nos produits correspondent au standard européen calculé avec des bouteilles de type Bordeaux 75cl.
En fonction du type de bouteilles que vous souhaitez conserver, dans la gamme cave à vin de vieillissement La Sommelière, nous proposons des simples, doubles ou triples zones de températures afin de convenir un maximum à votre besoin et au type de conservation de vos vins.
Adaptez votre cave à vin à vos préférences avec nos accessoires variés. Que vous aimiez ranger vos bouteilles horizontalement, verticalement, ou de manière modulable, nous avons les solutions idéales. Nos clayettes et casiers sont flexibles, avec diverses options comme les clayettes multi-positions, label view, présentation, coulissantes, et des matériaux en bois ou en acier au choix.
L’emplacement de votre cave à vin de vieillissement :
Certaines de nos caves à vin sont équipées d'un système hiver, vous offrant la flexibilité d'installer votre cave dans une pièce non chauffée. Cela vous permet d'optimiser l'espace dans votre maison tout en assurant un environnement idéal pour vos vins.
Nos caves sont conçues pour s'intégrer harmonieusement dans divers espaces, grâce à leur faible niveau sonore. Vous pouvez les installer dans n'importe quelle pièce de votre domicile en toute tranquillité.
Nous comprenons que l'emplacement de votre cave à vin est une décision personnelle. C'est pourquoi nos caves sont équipées de portes réversibles, offrant une flexibilité totale pour le positionnement, à vérifier sur les fiches produits.
Choix du Design :
Pour personnaliser le design extérieur de votre cave à vin, vous avez le choix entre plusieurs options. Vous pouvez sélectionner le type de pose qui convient le mieux à votre espace, que ce soit en pose libre ou encastrable, en tenant compte des dimensions spécifiques pour une intégration parfaite.
Pour répondre à vos préférences esthétiques et aux conditions de conservation souhaitées, vous avez également la possibilité de choisir le type de porte qui vous convient le mieux, qu'il s'agisse d'une porte pleine ou vitrée.
La Sécurité de votre cave :
Nos caves disposent d'alarmes pour vous avertir de toute fluctuation indésirable de température ou d'humidité, alerte porte ouverte, mouvement de température et bien d’autres fonctionnalités, assurant ainsi une protection supplémentaire pour vos précieux vins. Ces éléments sont également contrôlables à distance sur votre application Vinotag®, selon les modèles.
La sécurité est primordiale. Nos caves sont équipées de dispositifs de sécurité enfant et de serrures pour protéger votre collection non seulement des variations environnementales, mais aussi des accès indésirables.
Connectivité et Gestion des Vins :
Avec notre application de gestion de cave à vin Vinotag, vous pouvez facilement piloter votre cave, que ce soit une cave entièrement connectée avec la technologie des caves Ecellar ou une cave avec contrôle à distance. L’application donne également accès pour l’ensemble de nos caves de vieillissement à un livre de vin digital.
Le livre de vin Vinotag® vous permet de gérer le contenu de votre cave, de localiser rapidement l'emplacement de vos bouteilles et de tenir un registre de vos vins de manière simple et efficace. Profitez d'un contrôle précis pour une expérience de vinification optimale, ainsi que d'un registre de vins et d'une vinothèque Powered by VIVINO® pour une gestion complète de votre collection.
Performances Énergétiques, produit Durable :
Chez La Sommelière, nous sommes engagés dans une amélioration constante de nos produits pour les rendre aussi économes que possible en termes de consommation d'énergie.
L'éclairage LED intégré dans nos caves offre une luminosité remarquable, tout en consommant très peu d'énergie.
Pour votre tranquillité d'esprit, nous offrons une garantie de 2 ans pour tout achat effectué sur notre site internet concernant les caves à vin, vous assurant une protection totale de votre investissement.
Nous vous assurons la disponibilité de pièces détachées pendant 10 ans, ce qui prolonge la durée de vie de votre cave à vin et réduit l'impact environnemental.
Les plus, l’Exigence Professionnelle :
Certaines de nos caves à vin sont équipées d'un contacteur de porte intelligent qui arrête les ventilateurs lorsque la porte est ouverte, assurant ainsi une utilisation pratique et économe en énergie.
Pour une protection accrue de votre cave et de vos précieuses bouteilles, certaines de nos références sont équipées d'une plaque de protection au bas de la cave permettant aux professionnels de les refermer du pied pendant le service.
Pour une accessibilité optimale et une présentation élégante de vos vins, certaines de nos caves sont dotées de clayettes coulissantes et/ou de clayettes label view pour une meilleure visibilité et accessibilité des bouteilles.
L'éclairage permanent est possible à l'intérieur de certaines caves, mettant en valeur vos bouteilles tout en offrant une visibilité optimale de votre collection de vin.
Certaines de nos caves à vin sont équipées de fonctionnalités spéciales pour améliorer votre expérience de stockage et de dégustation.
En tenant compte de ces éléments, vous pourrez choisir la cave à vin La Sommelière qui s'intégrera parfaitement dans votre intérieur et répondra au mieux à vos exigences de conservation et de vieillissement du vin.
