MZ135DZ cave à vin double zone 135 bouteilles

Cave à vin multizones prestige MZ135DZ

La cave à vin MZ135DZ est une cave de mise à température et de vieillissement de vin et permet de stocker jusqu'à 135 bouteilles*. Dotée de 2 compartiments, chacun muni de son propre système de réglage, vous pouvez programmer les 2 zones de stockage à des températures différentes les unes des autres.

Ainsi vous pourrez régler les températures souhaitées selon les plages suivantes :

• Zone supérieure (60 bouteilles) : de 5°C à 12°C ;
• Zone inférieure (75 bouteilles) : de 12°C à 20°C.

Faire vieillir du vin et en mettre un autre à température dans la même cave : c'est possible ?

Et bien oui, si vous optez pour une cave multi zone comme celle-ci, avec un filtre à charbon. Vous pouvez alors faire vieillir du vin de garde en partie supérieure de l'appareil et en mettre un autre à température en partie basse (du vin blanc par exemple).

Et oui, les 2 en même temps ! Une vraie économie sur long terme de pouvoir gérer votre collection de vin en une seule et même cave.

Les (autres) points forts de la MZ135DZ

Parfaitement adaptée au milieu professionnel, la cave à vin MZ135DZ est esthétique avec sa large porte vitrée et son encadrement inox. Traitée anti-UV et réversible, la porte s'adapte à vos besoins et contraintes ergonomiques.

Les bouteilles sont faciles d'accès grâce aux 9 clayettes coulissantes et apportent un réel confort d'utilisation à vos équipes, serveurs et sommeliers.

Esthétique, elle laisse apparaître un léger éclairage blanc qui donne du cachet aux bouteilles.

Toutes les caves multi-zones La Sommelière s’adaptent aux contraintes de votre restaurant grâce à des pieds réglables (sur 3 cm de hauteur) et à un système d’aération frontal. Ceci étant, conçue pour une intégration en colonne, la MZ2V135 peut tout aussi bien être installée en pose libre.

Et cela n'est pas tout, elle bénéficie de nombreuses autres qualités, comme par exemple (et de façon non-exhaustive) :

• Une porte vitrée, sobre et élégante pour un rendu visuel très esthétique ;
• Des lumières LED pour mettre vos bouteilles en valeur ;
• 9 clayettes coulissantes en bois (hêtre) et fronton bois + 1 demi-clayette fixe en bas de cave ;
• 1 filtre à charbons actifs pour neutraliser les odeurs et purifier l’air ;
• Une excellente répartition du froid (froid brassé) ;
  
• Système anti-vibration ;
• Fonction hiver ;
• Hygrométrie régulée entre 50 et 80%.

Stocker du vin en toute sécurité

La gamme Prestige est très performante et les caves à vin à visée professionnelle en font partie intégrante. Ainsi, la MZ135DZ permet de stocker de nombreux vins en toute sérénité, sans crainte, grâce notamment à une serrure pour limiter les accès et conserver votre investissement sous clé.

Quelle autre cave à vin multi-zones ?

Cette cave à vin permet le stockage de 135 bouteilles maximum. Toutefois, la gamme de caves multi-zones La Sommelière propose d'autres modèles comme par exemple :

• la MZ180TZ, elle aussi cave de mise à température et de vieillissement (en même temps), pour une capacité maximale de 166 bouteilles - pose intégrable ou libre ;
• la MZ165DP, vieillissement et mise à température, également 2 zones, pour une capacité d'accueil de 165 bouteilles maximum - pose intégrable ou libre ;
• la LSBU51X1, cave de mise à température double zone pour 46 bouteilles maximum - pose encastrable.

Quels sont les accessoires caves à vin compatibles avec la MZ135DZ ?

Les accessoires compatibles avec la cave à vin de vieillissement et de mise à température MZ135DZ sont :

• Filtre à charbons actifs : réf. FCA05 ;
• Clayette de présentation : réf. CLAPRE05.

* La capacité annoncée est mesurée selon le standard européen EN62552. Ce standard est calculé avec des bouteilles 75cl type bordeaux tradition. Tout autre type de format de bouteilles ainsi que l’ajout de clayettes réduiront considérablement la capacité de stockage. La capacité maximale est calculée avec un nombre de clayette définie qui varie selon les modèles.