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Les vins de fête !
Publié : 16/12/2021 | Catégories : ŒnologieLa fin de l’année est synonyme de repas élaborés avec des produits culinaires traditionnels. On retrouve ainsi les grands classiques que sont : les huîtres,...
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Quels vins boire à Halloween ?
Publié : 28/10/2021 | Catégories : Actualités et InnovationsLe 31 octobre, veille de la Toussaint, a lieu la célèbre fête d’Halloween. Généralement célébrée par les petits à la recherche de bonbons, déguster des bons...
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Les vendanges
Publié : 08/09/2021 | Catégories : ŒnologieLes vendanges (au pluriel) désignent la période qui correspond à la récolte des raisins destinés à la production de vin. Elles déterminent le millésime qui...
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FrigeluX : nouveau site du Groupe Frio
Publié : 09/06/2021 | Catégories : Actualités et InnovationsLa Sommelière faisant partie du groupe FRIO est fière de vous annoncer un petit nouveau au sein du Groupe Frio ! Marque à part entière du groupe FRIO...
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Carafer ou décanter un vin ?
Publié : 31/05/2021 | Catégories : ŒnologieLorsque l’on ouvre une bouteille de qualité on peut se poser la question de pratiquer ou non un carafage ou une décantation. Ces deux opérations ne sont pas...
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Accords mets & vins spécial Pâques !
Publié : 24/03/2021 | Catégories : Accords mets et vinsLe dimanche 4 avril, Pâques marquera le réveil de tous nos sens avec l’arrivée du printemps, les jours qui rallongent, le chant des oiseaux et bien-sûr la...
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Quels vins boire à la Saint Valentin ?
Publié : 12/02/2021 | Catégories : Actualités et InnovationsLa fête de la Saint Valentin est née dans les pays anglo-saxons mais connaît un succès grandissant, en France, depuis les années 1980. Cette année...
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Une nouvelle étiquette énergie pour les caves à vin !
Publié : 06/11/2020 | Catégories : Actualités et InnovationsQue savoir sur la nouvelle étiquette énergie ? Depuis la création de la première étiquette énergie, les appareils ne cessent de gagner en performance. Face...