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Conseils pour choisir son vin du repas de la Saint-Valentin
Publié : 05/02/2019 | Catégories : ŒnologieLe repas de la Saint Valentin est l’occasion d’ouvrir de belles bouteilles pour accompagner le repas, sans fausse note. La Sommelière vous donne quelques...
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Les vins de ski
Publié : 29/01/2019 | Catégories : ŒnologieSi le vin chaud parfumé à la cannelle fait partie des charmes des vacances d’hiver, il ne doit pas faire oublier la production viticole locale des régions...
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Que boire avec une fondue savoyarde ?
Publié : 29/01/2019 | Catégories : Accords mets et vinsPlat de partage par excellence, la fondue est un des plats conviviaux préférés des français l'hiver. Que servir comme boisson à vos convives pour accompagner...
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La Sommelière participe pour la 1ère fois au SIRHA
Publié : 11/01/2019 | Catégories : Actualités et InnovationsNous sommes heureux de vous annoncer notre toute première participation au SIRHA, rendez-vous mondial de la restauration et de l'hôtellerie, du 26 au 30...
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Comment bien choisir les vins pour son mariage ?
Publié : 10/01/2019 | Catégories : ŒnologieVous êtes en plein dans les préparatifs de votre mariage, prêt à aller goûter les plats du traiteur pour valider le menu du jour le plus important de votre...
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Que servir pour un apéritif à base de vin ?
Publié : 14/12/2018 | Catégories : ŒnologieQue boire à l'apéritif ? Que servir pour ce moment convivial entre amis ou en famille autour d'un verre, moment qui précède le repas et a pour but de mettre...
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Que boire avec un pot au feu ?
Publié : 03/12/2018 | Catégories : Accords mets et vinsRecette traditionnelle parmi les moins onéreuses, le pot-au-feu est l'un des plats d'hiver préféré des français. Pour savoir quel vin déboucher pour...
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Les vins de fête : quels vins pour les fêtes de fin d'année ?
Publié : 26/11/2018 | Catégories : Accords mets et vinsLa réussite des repas de fêtes de fin d'année ne serait pas complète sans les vins qui les accompagnent : découvrez tous nos conseils pour accorder au mieux...