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Quel Vin Choisir pour Accompagner une Salade Tomates-Feta ?
Publié : 31/07/2024 | Catégories : ŒnologieLorsque les températures grimpent et que les journées s'allongent, rien n'est plus rafraîchissant qu'une salade tomates-feta. Ce plat simple, mais savoureux, est une parfaite alliance de fraîcheur ...
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Juillet - Vive les Vins Bio et Éco-responsables
Publié : 05/07/2024 | Catégories : ŒnologieLe mois de juillet, marqué par le plein été et les journées ensoleillées, est le moment idéal pour célébrer les vins bio et éco-responsables. Dans cet article, nous mettons en avant des vignerons ...
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Quels vins boire en été ?
Publié : 29/06/2024 | Catégories : ŒnologieL’été, avec ses journées qui s’allongent et son ambiance décontractée, inspire des envies de repas en plein air, de pique-niques et de dégustations rafraîchissantes. C'est aussi le moment où ...
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Avec du fromage, blanc ou rouge ?
Publié : 13/06/2024 | Catégories : Accords mets et vinsBoire du vin rouge avec du fromage est un automatisme bien ancré qui perdure encore sur de nombreuses tables, en particulier en France, où la tradition veut que l’on accompagne les fromages avec ...
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Juin - Vin Rosé et Plaisirs Estivaux
Publié : 03/06/2024 | Catégories : ŒnologieLe mois de juin arrive avec son lot de journées ensoleillées et de douces soirées estivales. C'est le moment idéal pour déguster des vins rosés, symboles de fraîcheur et de convivialité ...
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Les défauts du vin : le goût de bouchon
Publié : 01/06/2024 | Catégories : ŒnologieLe goût de bouchon se caractérise par une odeur liégeuse, de moisi, de cave humide. Tout amateur de vin a un jour été confronté à ce type d’odeurs désagréables, sans pour autant associer celles-ci ...
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Que boire avec les asperges ?
Publié : 31/05/2024 | Catégories : Accords mets et vinsLe printemps s’installe et, avec lui, les premières asperges apparaissent sur les étals des marchés. Ce légume est le plus souvent servie en entrée voire à l’apéritif sous forme de verrines ou sur ...
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Mai - Fêtes des Parents, Fête des Vins
Publié : 07/05/2024 | Catégories : Actualités et InnovationsLe mois de mai est l'occasion parfaite pour célébrer les parents qui nous comblent d'amour et de tendresse. Pourquoi ne pas rendre hommage à ces personnes...