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Nouveau site internet La Sommelière avec boutique en ligne
Publié : 19/11/2018 | Catégories : Actualités et InnovationsLa Sommelière lance son nouveau site internet. Plus moderne et ergonomique, nous présentons ici tous nos produits, caves à vin, accessoires, distributeurs à...
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Bouteille vs Magnum : quel impact sur le vieillissement ?
Publié : 02/10/2018 | Catégories : ŒnologieQuand on achète un vin, on ne pense pas souvent au format magnum. Et pourtant, il présente un double intérêt. Détails
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Servir son vin à la bonne température
Publié : 02/10/2018 | Catégories : ŒnologieLe vin est un produit à considérer avec délicatesse, en particulier pour ce qui est de sa température de conservation et de service. En effet, si vous...
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La Sommelière à l'IFA de Berlin le 31 août 2018
Publié : 06/09/2018 | Catégories : Actualités et InnovationsLa Sommelière a le plaisir de participer cette année encore au salon IFA de Berlin, du 31 Août au 5 Septembre prochains.
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Vin du monde : Portugal, Alentejo
Publié : 23/04/2018 | Catégories : ŒnologieLa vaste région d’Alentejo, qui représente à elle seule 10 à 15% de la production portugaise, a pris de l’importance depuis une vingtaine d’années grâce à...
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Arôme de vanille dans le vin, comment est-ce possible ?
Publié : 23/04/2018 | Catégories : ŒnologieLa vanille fait partie des arômes tertiaires, elle apparaît lors de l’élevage en fût de chêne neuf. Cette note est le résultat d’une alliance subtile entre...
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La sélection de vins de Léa
Publié : 28/11/2013 | Catégories : Accords mets et vinsTradition qui perdure depuis l'époque romaine, la galette des rois est chaque année un véritable moment de plaisir. On déguste même la galette pendant tout...