La Sommelière participe pour la 1ère fois au SIRHA

Qu'est-ce que le SIRHA ?

Le SIRHA est un salon professionnel mondialement connu. Il réunit les fabricants et distributeurs qui proposent et vendent l’équipement nécessaire aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Cette année, le SIRHA se déroule à Lyon, Eurexpo, du 26 au 30 Janvier 2019.

Le SIRHA c'est aussi des concours comme :

• l'International Catering Cup pour la qualification prestigieux titre de Meilleur Traiteur de Réception du Monde,
• ou le célèbre Bocuse d'Or (le plus beau trophée de la gastronomie !),
• ou encore la Coupe du Monde de la Pâtisserie.

La Sommelière pour la 1ère fois au SIRHA 2019

Nous sommes honorés de participer pour la première à ce RDV mondial et nous vous invitons nombreux à venir nous rendre visite au stand 7D70 que nous partagerons avec nos amis et collègues de Provintech (caves à vin sur mesure et artisanales).

Le SIRHA est l'occasion pour nous d'exposer nos nouveautés et innovations au service du vin, c'est l'endroit rêvé pour faire la démonstration des produits La Sommelière qui facilitent le travail et le service en hôtellerie et restauration : caves à vin, distributeurs de vin au verre ou encore arrière-bars y seront présentés.

Quels produits La Sommelière seront-ils présentés à Lyon cette année ?

Parmi les caves à vin exposées, nous compterons bien sûr notre désormais célèbre E-Cellar, première cave à vin connectée du marché, quelques une de nos caves PRESTIGE, comme la VIP195N par exemple, mais aussi des modèles à encombrement plus réduit, avec notre gamme service.

Petit rappel au sujet de la E-Cellar La Sommelière

Prouesse technologique inédite sur le marché de la cave à vin, votre cave à vin E-Cellar sera connectée : grâce à l’application Vino Tag et un système de clayettes connectées, il sera possible de localiser de manière intuitive chaque vin et d’assurer un suivi en temps réel de ses réserves de bouteilles. Il suffira de scanner l’étiquette d’une bouteille avec l’appareil photo de son smartphone pour se voir offrir 2 possibilités de gestion de cave :

• soit l’utilisateur pose la bouteille où bon lui semble et l’application mémorise l’emplacement choisi,
• soit il est conseillé dans le choix de l’emplacement le plus pertinent.