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Galette des rois : une tradition empreinte d’histoire, de fèves et de collection
Publié : 19/10/2019 | Catégories : ŒnologieLa galette des rois, une tradition qui remonte à l’époque romaine, continue de faire le bonheur des gourmands chaque année. Dès le mois de janvier, elle envahit les tables françaises et fait de ...
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10 conseils pour bien acheter son vin
Publié : 20/09/2019 | Catégories : Œnologie4 français sur 10* estiment être de grands consommateurs de vin avec une à plusieurs dégustations hebdomadaires. Comment choisir un vin ? Que vous achetiez...
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Comment choisir une cave à vin, quelles questions se poser ?
Publié : 18/09/2019 | Catégories : ŒnologieChoisir sa cave à vin peut sembler compliqué, mais rassurez-vous nous allons vous y aider. Chaque cave à vin possède des caractéristiques et des performances...
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6 termes à connaître autour du vin
Publié : 08/03/2019 | Catégories : ŒnologieLe vin possède son propre vocabulaire ; un vocabulaire très riche qui n’est pas toujours très facile d’accès. Pour vous aider à y voir plus clair, découvrez...
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Arômes du vin : les épices, le poivre et la noix de muscade
Publié : 08/03/2019 | Catégories : ŒnologieArômes parmi les plus reconnaissables, les épices, le poivre et la noix de muscade s'invitent aussi dans les dégustations de vin. L'occasion pour nous de...
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Les différentes bouteilles de vin
Publié : 08/03/2019 | Catégories : ŒnologieVous êtes-vous déjà posé la question de l'origine des bouteilles de vin, leurs couleurs, leurs formes ? Connaissez-vous les différentes parties qui...
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10 idées reçues sur le vin
Publié : 08/03/2019 | Catégories : ŒnologieConnaissez-vous vraiment le vin ? Attention aux "fake news" qui circulent un peu partout sur la toile et méfiez-vous des idées reçues ! Découvrez dans cet...
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Qui produit le vin ?
Publié : 05/02/2019 | Catégories : ŒnologieMais au fait, qui produit le vin ? Connaissez-vous les différences entre viticulteur et vigneron ? La Sommelière lève le doute et partage une nouvelle fois...