20 articles
-
Ką gerti kaip aperityvą?
Published : 2022-07-12 | Categories : Maisto ir Vyno DeriniaiBurbuliukai Neabejotina aperityvo žvaigždė išlieka šampanas, ypač brut, extra brut, brut zéro, brut nature - su labai mažu cukraus kiekiu - ir, pageidautina, blanc de blanc. Tačiau nepamirškite i [...]
-
Ką gerti prie Velykų ėriuko?
Published : 2022-04-08 | Categories : Maisto ir Vyno DeriniaiĖriena - puiki mėsa, pasižyminti stipriu skoniu. Tai charakteringa mėsa, ne tokia stipri kaip aviena, bet stipresnė už jautieną. Jai reikia vynų, galinčių palaikyti palyginti stiprų skonį. Prikla [...]
-
Puikus Valentino dienos duetas: šokoladas ir vynas!
Published : 2022-02-09 | Categories : Maisto ir Vyno DeriniaiVyno aromatas: empyreumatic, šokolado Vynininkystės terminas empyreumatique kilęs iš senovės graikų kalbos žodžio empureuma - žarija, kuris kilęs iš pur - karštis, ugnis. Šis žodis apibūdina kepi [...]
-
Specialūs velykiniai vyno ir maisto deriniai!
Published : 2021-03-24 | Categories : Maisto ir Vyno DeriniaiVelykų valgiai neatsiejami nuo ėriuko ir kiaušinių. Kiaušiniai yra susiję su senovės tradicija, pagal kurią kiaušiniai, gimimo simboliai, siejami su Velykomis. Kiaušiniai, kurie ilgą laiką buvo d [...]
-
Ką gerti su blynais
Published : 2020-01-28 | Categories : Maisto ir Vyno Deriniai5000 metų senumo receptas Blyneliai, tiksliau galetės, yra labai senas išradimas. Manoma, kad jie atsirado daugiau nei prieš 5000 metų! Jų yra daugelyje šalių, o viskas, ko reikia, yra grūdai, iš [...]
-
Ką gerti prie raclette
Published : 2020-01-15 | Categories : Maisto ir Vyno DeriniaiRakletės istorija Raclette yra Šveicarijoje atsiradęs patiekalas. Sūris, nuo kurio kilo jo pavadinimas, atsirado Viduramžiais Valė kalnuose. Pirmieji rašytiniai šaltiniai apie šį sūrį siekia XVI [...]
-
Ką gerti prie "Yule" rąstų?
Published : 2019-12-06 | Categories : Maisto ir Vyno DeriniaiŠiek tiek istorijos Europoje paprotys židinyje deginti baltos medienos rąstą, dažnai iš vaismedžio , atsirado XII amžiuje. Kūčios buvo daromos apipilant rąstą aliejumi, druska ir virintu vynu bei [...]
-
Maisto ir vyno derinimas restoranuose
Published : 2019-05-02 | Categories : Maisto ir Vyno DeriniaiJau kurį laiką daugelis restoranų siūlo vyno ir maisto derinimo meniu, kad nereikėtų užsisakyti kelių butelių vyno ir būtų užtikrintas puikus derėjimas nuo užkandžio iki deserto. Paskatinti aistr [...]