Kādus vīnus dzert Helovīna dienā?

Halovīna vēsture

Vārds " Halloween" cēlies no "All Hallow's Eve" un nozīmē "Visu svētku vakars". Pretēji izplatītajam uzskatam, Helovīns ir īru ķeltu, nevis amerikāņu svētki. Šī tradīcija aizsākās pirms vairāk nekā 3000 gadu un iezīmēja ķeltu kalendārā gada pirmo dienu, kas beidzās 31. oktobrī. Tāpēc Helovīna nakts bija nāves dieva nakts.

Nedaudz vēlāk, pēc īru migrācijas uz Amerikas Savienotajām Valstīm, Helovīns ieguva starptautisku dimensiju, jo tagad ASV tas tiek uzskatīts par svētku dienu.

Daži padomi, lai jūsu Helovīna ballīte būtu veiksmīga

1: Pārliecinieties, ka jums ir daudz saldumu. Helovīns ir veids, kā svinēt atgriešanos bērnībā. Pārējā gada laikā mēs atturamies no saldumu ēšanas, tāpēc šajā dienā ar tiem tiks pacienāti visi jūsu viesi, kā arī visi kaimiņu bērni, kas uzdrošināsies ienākt un zvanīt pie durvīm.

2: Izvēlieties labu vīnu. Lai izbaudītu ķirbju ēdienus, varat pasniegt vīnus, kas ir maigi saldi un garšo mutē. Atklājiet jaunas garšas, izmantojot negaidītus ēdienu un vīna pārīšus!

Izvēlieties "Papa Figos" sarkano portvīnu ar siltiem akcentiem, kas atklāj maigas saldo sarkano augļu un garšvielu notis, kas lieliski saderēs ar rudens garšām, vai "Andresen" balto portvīnu ar austrumu apelsīnu, žāvētu aprikožu un vieglām zaļo valriekstu notīm.

Vai jums vairāk garšo saldie baltvīni? Tādā gadījumā ļaujiet sevi savaldzināt ar Gewurztraminer - maigu vīnu ar eksotisku augļu un piparkūku notīm, kas lieliski sader ar ķirbju zupu.

Lai uzzinātu vairāk par ēdienu un vīna saderību, izmantojiet Vinotag lietotni, pateicoties mūsu sadarbībai ar Vivino.

3: Pagatavojiet gardēžu maltīti. Kā zina visi lielie šī festivāla fani, šai maltītei jābūt pēc iespējas garšīgākai! Lai to panāktu, vienmēr pagatavojiet sezonālus dārzeņus - ķirbjus vai ķirbjus - un izmantojiet mērces ar "asins" garšu, piemēram, tomātu coulis.

4: izrotājiet savu māju vai dārzu ar sezonāliem dārzeņiem. Ķirbis, rāceņi vai pat ķirbis - skaista dārzeņu izlase, ko varat pielāgot, lai izveidotu rudens dekorus. Padoms: neaizmirstiet pagatavot Helovīna receptes no dekorāciju pārpalikumiem, lai neko neizniekotu!

Neliels papildinājums: ķirbju pīrāga recepte

• 1 plātsmaize
• 3 olas
• 230 g cukura
• 100 g sviesta
• 500 g ķirbja
• 1 ēd.k. piparkūku garšvielu (galvenokārt kanēlis un ingvers)
• Šķipsniņa sāls