Opprinnelse og forpliktelser
La Sommelière I år feirer Frio sitt 30-årsjubileum og Frio Group sitt 27-årsjubileum.
La Sommelière Frio ble født av en fransk gründers lidenskap og var en av pionerene innen demokratisering av vinbevaring. Ved å designe vinkjellere som kunne reprodusere bevaringsmiljøet i en naturlig vinkjeller, vant de raskt over fagfolk. Virksomheten har vært opptatt av å optimalisere produktene sine i henhold til kundenes behov og aktiviteter, noe som har gjort det mulig å opparbeide seg anerkjent ekspertise på området og utvikle signaturkjellere. Fra å være til stede i restaurantbransjen, er ekspertisen nå tilgjengelig for alle. La Sommelière Utviklingen av har akselerert i takt med utviklingen av vinforbruket. I dag drikker folk mindre vin enn på60-tallet, men de drikker den bedre. Vi prøver å utdanne oss selv, å lagre vinen vår; vi har gått fra å bare ville drikke den til å lære hvordan vi kan bevare og nyte den. La Sommelière Ettersom svært få hjem har en naturlig vinkjeller, h arvinkjelleren blitt den åpenbare løsningen på denne nye atferden.Mange av kundene våre har nå to kjellere,en for lagring og enfor servering, integrert ikjøkkenet. Teamene våre har redesignet hver av kjellerne våre for å garantere optimal vinoppbevaring i en løsning som er helt riktig. Arven fra denne profesjonelle kunnskapen gjenspeiles i hvert eneste produkt.
Varemerkets ekspertise er utvilsomt en del av dets DNA, men det er overbevisningen og engasjementet for innovasjon som har overbevist tusenvis av profesjonelle og private kunder over hele verden. La Sommelière Elegant, attraktivt og nå oppkoblet, fornyer vi innovasjoner og rokker ved kodene i vinkjelleren med én ambisjon: å dele vår kjærlighet til vin.
I 2022 ble vi tildelt Grand prix de l'innovation d'Or 2022 på den berømte Foire de Paris. Vi er veldig stolte over at juryen for Grand prix de l'innovation har belønnet dette arbeidet med forskning og utvikling og fransk innovasjon, nok en seier for teamene våre som er mer forpliktet enn noen gang til å finne opp morgendagens vinkjeller.
Innovasjon og sans for detaljer har alltid vært vår rettesnor når vi har designet vinkjellerne våre. La Sommelière For å kunne tilby innovative løsninger er mennene og kvinnene i , som først og fremst er lidenskapelig opptatt av vin, hele tiden på jakt etter den beste måten å oppfylle kundenes forventninger på. Vi er lidenskapelig opptatt av vin og, for noen av oss, opptatt av ny teknologi, og vi har omringet oss med de beste ingeniørene og partnerne for dette prosjektet. Resultatet: en global innovasjon som vant Grand Prix de l'Innovation 2022, den første virkelig tilkoblede vinkjelleren, ECELLAR,somallerede er i salg i hele Europa og som kommer pådet amerikanske markedet i slutten av året.
Fra en håndfull ansatte i begynnelsen til rundt hundre ønofile i dag, er vi fortsatt drevet av den samme lidenskapen. Hver og en av våre ansatte er involvert, på sitt eget nivå, i å oppfylle vår "dine viner er hjemme"-forpliktelse. Vi er nysgjerrige og oppfinnsomme, og vi revolusjonerermarkedet for å sikre at vinene dine blir bedre bevart enn noen gang før.
Didier GRYCHTA,
La SommelièreStyreleder i GROUPE FRIO, .