Hoeveel flessen kan ik bewaren in mijn wijnkelder?

Het type flessen

Om te beginnen wordt het aantal flessen dat wordt aangegeven op productbladen van wijnkelders meestal berekend aan de hand van de afmetingen van een Bordeaux-fles. Maar of je nu een wijnliefhebber of een oenofiel bent, je weet dat er verschillende flesvormen zijn. Sommige zijn breder dan andere en nemen daarom meer ruimte in op je planken. Dit vermindert de capaciteit van je wijnkelder.

Vanwege de diversiteit aan flesformaten kunnen we je adviseren om een wijnkelder te kiezen met iets meer opslagcapaciteit dan je wilt.

Een beetje geschiedenis

In 1630 vond Knight Digbyde dikke, gerookte glazen fles uit met een door een ring versterkte hals, die de oorsprong zou zijn van de moderne wijnfles. De verschillende flesvormen vertellen ons iets over de herkomst van de inhoud. Sommige regio's stellen het gebruik van een specifieke flesvorm verplicht, wat bijdraagt aan de visuele identiteit van de appellation. Verschillende soorten flessen zijn echter het slachtoffer van hun eigen succes en worden buiten hun plaats van herkomst gebruikt. Dit zijn onder andere Bordeaux-, Bourgogne- en Elzasflessen.

De Bordeaux-fles: recht en streng

De Bordeaux-fles is de meest gebruikte flesvorm in Frankrijk en in de hele wijnwereld. Je vindt hem in de aangrenzende regio's in het zuidwesten en de Languedoc, maar ook in Zuid-Afrika, Chili, de Verenigde Staten, Italië, Kreta, Oostenrijk en Hongarije. Deze flesvorm kan dus een grote verscheidenheid aan wijnen bevatten. Hij heeft een rechte cilindrische vorm met een hoge schouder en een korte hals.

Bourgogne: rond en massief

Deze fles wordt vooral gebruikt voor Bourgogne-wijnen, maar kan ook, met enkele variaties, gevonden worden in Savoie, de Loire, Beaujolais, Languedoc en de Rhônevallei. De fles is ook buiten Frankrijk gebruikt als verpakking voor wijnen uit Italië, Zuid-Afrika en Nieuw-Zeeland. De vorm doet denken aan een jongleerclub, met een schouder die uit de hals steekt. Het geheel vormt een curve die leidt naar een zwaarder, massiever deel dan bij de Bordelaise.

De Elzasser fluit: fijn en elegant

Dit is de traditionele Elzasser fles. Vroeger werd hij in Duitsland gebruikt om de herkomst en authenticiteit van een Rijn- of Moezelwijn te garanderen. Hij was voorbehouden aan de druivensoort Riesling. Tegenwoordig worden veel producenten aangetrokken door de elegante vorm van deze fles, zodat je wijnen kunt vinden die niet uit de Elzas, de Rijn of de Moezel komen. De slanke vorm wordt gekenmerkt door een lengte die samenvloeit met de hals en het vat van de fles.

Rekken

De opslagcapaciteit van je wijnkelder kan ook variëren afhankelijk van het aantal rekken waarmee hij is uitgerust. De capaciteit die op de productfiche van je wijnkelder staat, is berekend op basis van het aantal legplanken waarmee je wijnkelder is uitgerust.

Om praktische of esthetische redenen is het echter mogelijk omnieuwe legplanken toe te voegen aan de legplanken die al in je wijnkelder zitten op het moment dat je hem koopt. Er zijn verschillende maten rekken. In elk geval zal het toevoegen van nieuwe rekken de opslagcapaciteit van je wijnkelder vaak verminderen.

Je kunt al onze beschikbare rekken HIER vinden.