Léa Perret priporoča kleti za staranje APOGÉE
Léa Perret, najboljša mlada kletarka v Franciji za leto 2022, je postala ambasadorka nove serije kletk za staranje: Apogée. Pojasnjuje, zakaj so jo te inovativne, daljinsko vodene kleti prepričale.
Pozdravljeni, Léa, nam lahko poveste, zakaj je linija APOGEE za vas tako posebna?
Na zadnjem sejmu SIRHA v Lyonu sem odkrila sodobno, zaobljeno obliko in funkcije daljinskega upravljanja (temperatura, osvetlitev, alarmi) serije vinskih kleti Apogée. To je vinska klet, ki pritegne pozornost s svojim značilnim dizajnom. Njen starinski videz in črna barva dodata poseben pečat vsaki notranjosti.
Še več, zaradi polic v kleti si boste želeli oditi in odkriti steklenice vina, razporejene kot v vitrini za dragulje. Vgrajena osvetlitev pod policami je dodaten bonus, ki izboljša pogled na steklenice. Povezljivost je pomembna prednost pri upravljanju in spremljanju vaših vin!
Kakšne so prednosti te povezljivosti?
Ta vrsta vinskih kleti za staranje ima tri glavne prednosti:
- Upravljanje osvetlitve. Ne glede na to, ali ste profesionalna ali zasebna stranka, je osvetlitev te police odličen način za poudarjanje vaših vin. Steklenice lahko osvetlite od daleč, ne da bi vam bilo treba odpreti vrata kleti. Gre za oblikovno značilnost, zaradi katere je klet zelo sodobna.
- Vinska knjiga. Papirnate vinske knjige ne potrebujete več, saj lahko zdaj popis vina opravite s pametnim telefonom z aplikacijo Vinotag ®. Vaša vinska klet vas spremlja povsod.
- Varnost. klet je zavarovana z opozorili, ki se sprožijo v vaši aplikaciji. Če vrata niso pravilno zaprta ali če je zaznana težava s temperaturo, vas bo pametni telefon opozoril!
Vinske kleti Apogée
Linija Apogée vključuje devet modelov kleti za staranje vina, ki posnemajo pogoje naravne kleti: stabilna temperatura, sistem za filtriranje in prezračevanje, nadzorovana higrometrija, zaščita pred svetlobo, protivibracijski sistem itd. V dvostezni različici te kleti ljubiteljem vina omogočajo dve temperaturni coni v pravi kleti za staranje vina.